À l'issue du séminaire, l'étudiant·e sera capable de :
— comprendre qu'il existe différentes acceptions de la notion de développement durable et de concepts proches (« transition », « post-croissance », etc.) ;
— différencier ces concepts en fonction des présupposés sur lesquels ils sont construits, notamment la place réservée à l'économie ;
— associer une politique publique à la conception du développement durable sur laquelle elle se fonde ;
— analyser de manière critique des travaux scientifiques ainsi que des argumentaires politiques ;
— argumenter, à l'écrit et à l'oral.
Amener les étudiant·es à approfondir leur compréhension des concepts liés au développement durable à travers une série de lectures scientifiques obligatoires, puis à mobiliser ces concepts pour construire des argumentaires en situation de débat.
Conceptions du développement durable et de notions proches : histoire de la notion de développement durable, économie écologique, croissance verte inclusive, bien vivre dans les limites planétaires, décroissance, prospérité sans croissance, écologie, écologie décoloniale ...
Application au thème de l'agro-alimentaire, autour de trois questions : faut-il interdire les pesticides ? Pour ou contre la sécurité sociale de l'alimentation ? Faut-il proposer uniquement des plats végétariens, sains et éthiques dans les restaurants universitaires ?
Le séminaire alterne travail à domicile, séances en ligne et séances en présentiel
Préparations individuelles de lectures, participation et rapport final écrit.
| Formation | Bloc | Crédits | Obligatoire |
|---|---|---|---|
| Master de spécialisation en management et économie du développement durable | 1 | 5 | Non |