Santé et environnement

« L'environnement est la clé d'une meilleure santé » (Organisation Mondiale de la Santé, à la Conférence ministérielle « santé et environnement », Londres, juin 1999). Cette citation comprenait l’Environnement en tant que construction complexe intégrant à la fois les paramètres physiques liés aux milieux (par ex. atmosphère, eau, sols) et l'ensemble des activités humaines perturbant ces milieux (par ex. pollution de l’air ambiant extérieur et intérieur, accidents domestiques, activités économiques, énergie, industrie, violences urbaines). L'environnement est maintenant considéré comme l'ensemble des facteurs pathogènes externes ayant un impact sur la santé (p.ex. substances chimiques) par opposition aux facteurs internes, dits génétiques. Par conséquent, si « la génétique charge le fusil, l'environnement appuie sur la gâchette » (Francis Collins, 2006), lorsqu'il s'agit de déterminer les causes des principales maladies non transmissibles. Le concept d’exposome défini initialement par Christopher Wild, permet d’intégrer l’ensemble des facteurs de risque pouvant affectent la santé à différents stades de la vie, y compris les expositions au cours de la vie fœtale. Notre cours se concentrera sur les impacts négatifs que l’environnement chimique construit par l’Homme peut entraîner sur sa santé. Seront décrits les mécanismes physiopathologiques des facteurs environnementaux. Les méthodologies d’évaluation des risques pour la santé seront présentées sur les plans professionnel (Valeur Limite d’Exposition Professionnelle) et environnemental (Valeur Toxicologique de Référence, Valeur Guide de l’Air Intérieur).