Acquis d'apprentissage

L’étudiant aura réalisé un stage d’une durée équivalente à 10 jours dans un milieu professionnel lié à la production ou l’élevage d’animaux (de rente, de compagnie, sauvages) ou la transformation de produits d'origine animale. Il aura compris le fonctionnement de l’exploitation/de l’élevage et l’aura décrit et analysé dans un rapport (aspects zootechniques, éthiques, sociologiques, économiques, éthologiques, sanitaires, …). Il aura appris les principes de contention et de manipulation des espèces animales concernées par son stage. Il aura réfléchi à sa formation et sa future vie professionnelle. Il se questionnera sur les pratiques liées aux productions animales, fera le lien avec ses connaissances de bachelier (background) et se documentera sur les aspects qui lui sont inconnus.

Objectifs

Comprendre les principes de fonctionnement d’une structure liée à la production et/ou à l’élevage d’animaux. Stimuler le développement de l’autonomie, la réflexion, la curiosité (sur le management, la législation, en lien avec les pratiques du lieu de stage…).


Contenu

Stage réalisé dans un élevage d’animaux de rente, un haras, un zoo ou parc animalier, un SPA ou refuge animal, un abattoir, … .

Il ne s’agit pas d’un stage d’observation. Il est important que l’étudiant soit activement impliqué dans les activités quotidiennes du lieu de stage choisi. Le projet de stage doit être pensé par l’étudiant pour que cette expérience soit la plus enrichissante (progression dans l’acquisition de compétences variées).

Le lieu de stage (unique) et son contenu doivent être approuvés par le titulaire de l’UE ou son représentant EN AMONT du début du stage.

Cette UE est associée à un rendez-vous de milieu de stage (rendez-vous ayant lieu après la réalisation de la moitié du stage, et avant la réalisation de la 2ème partie du stage). Ce rendez-vous de milieu de stage (et donc la 1ère moitié de stage) a lieu avant la fin du Q2 (càd avant la fin de la session de juin).


Méthodes d'enseignement

Ce stage en milieu professionnel est associé à la rédaction de plusieurs documents :

  • en début et fin de stage: rédaction d'un rapport qui permet à l'étudiant de ses situer dans ses maitrises, apprentissages, dans sa compréhension du monde animal dans lequel il évolue durant le stage, mais aussi dans sa compréhension du rôle du vétérinaire au sein de la structure de stage.

  • au jour le jour : rédaction d'un journal de bord permettant de relater les activités réalisées, de susciter des questions et d'y répondre après recherche d'information (auprès des responsables de stage, après consultation de la documentation disponible sur site, en ligne, ou encore de la littérature scientifique, ...)

  • en début, milieu et fin de stage : rédaction d'une fiche d'auto-évaluation permettant à l'étudiant de:

    • se positionner dans sa maitrise des différentes compétences (en début de stage),

    • se questionner sur les compétences à faire progresser durant la seconde partie du stage (en milieu de stage)

    • de réaliser une évaluation rétrospective du niveau de compétence atteint (en fin de stage).

  • durant la 2ème moitié de stage : rédaction d'une fiche technique, dont le sujet est déterminé lors du rendez-vous de milieu de stage avec les responsables de l'UE. 


Méthode d'évaluation

Un feedback est prévu en milieu de stage (échange sur base du journal de bord et de la fiche d’autoévaluation). Il permet d’orienter l’étudiant dans ses activités de stage et d’aborder les points d’intérêt pour la fiche technique.

Ce retour de milieu de stage (et donc la réalisation de la moitié du stage) DOIT avoir eu lieu avant la fin du deuxième quadrimestre (Q2) càd avant la fin de la session de Juin.

Le feedback de milieu de stage est un préalable à la présentation de l’évaluation.

L’UE est évaluée une fois le stage terminé, l'appréciation du maître de stage, le rapport d’analyse et ses documents associés remis. La période d'évaluation sera déterminée par l’étudiant en fonction de l’état d’avancement de son stage. L'étudiant ne peut s'inscrire à l'évaluation qu'à une seule période (juin ou août). Il n'y a pas de seconde session. Le rapport et ses documents associés (templates fournis sur Webcampus) servent de base à une discussion avec le jury.

Un stage partiellement accompli au terme de l'année académique ou n'ayant pas fait l'objet du respect des consignes sera noté 0/20. 

Sources, références et supports éventuels

L’étudiant est invité à compléter ses connaissances en consultant la bibliographie adéquate (littérature scientifique, livres de référence, notices des aliments, résumés des caractéristiques du produit s’agissant des médicaments…).

Langue d'enseignement

Français
Formation Programme d’études Bloc Crédits Obligatoire
Bachelier en médecine vétérinaire Nouveau 3 2 Non