Confluences, juin 1989
1ère partie |
2e partie |
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A l'époque de cette émission, des scandales concernant la viande, les pratiques d'élevage, l'usage d'antibiotiques, etc. faisaient l'actualité. Le fait que des recherches soient menées aux FUNDP-Namur offrait à Fac Télévision d'apporter le regard universitaire et la connaissance du scientifique pour éclairer le citoyen sur la problématique alimentaire soulevée par ces scandales. En 2013, la question se pose encore à l'heure où l'on parle de la viande comme d'un minerai.
Ainsi, Jean Raes s.J., Professeur de sociologie, rencontre A. Depelchin, Professeur au Laboratoire d'Immunologie des FUNDP-Namur pour un véritable cours scientifique qui se veut accessible au profane.
Professeur A. Depelchin |
Système immunitaire,
explication |
Système immunitaire, schéma |