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Au cours de la deuxième étape, le glucose,
servant cette fois d'aliment, est "brûlé"
en présence d'oxygène dans les cellules
de animaux et des plantes.
La respiration libère ainsi l'énergie
mise en réserve dans le glucose (lors de la photosynthèse).
La plus grande partie de cette énergie est tranféréé
dans une molécule énergétique utilisable
par toutes les cellules : l'ATP.
Et les déchets de la respiration sont le dioxyde
de carbone et l'eau, qui sont justement les matières
premières de la photosynthèse dans les
chloroplastes (= circuit fermé).
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