Les glucides, appelés également sucres,
constituent une des 4 principales classes de composés
organiques nécessaires à la cellule avec
les lipides, les protéines et les acides nucléiques.
La
classe des glucides comprend :
Monosaccharides Disaccharides Polysaccharides
A quoi servent les glucides?
Les fonctions primordiales des glucides peuvent être
classées en trois domaines :
source et réserve
d'énergie (sera expliqué
dans la photosynthèse et le respiration)
élément
de base de l'ADN et l'ARN (molécules
transportant l'information génétique)
élément
de base de la paroi cellulaire des bactéries
et des végétaux.
Types
de glucides
La classe des glucides, comprend les monosaccharides
(un seul monomère), les disaccharides (deux monomères)
et les polysaccharides (polymères).
Monosaccharides
A quoi servent les glucides?
