Campus, mars 2009

• Portrait d'ancien. Philippe Martin

La formation de Philippe Martin, c'est d'abord une licence en histoire commencée aux Facultés de Namur et terminée à l'UCL en 1984. Jeune diplômé, l'historien est depuis toujours passionné par l'actualité. Ainsi, il complète son cursus par une formation complémentaire à l'Institut de Journalisme de Bruxelles. Suivront trois ans d'activité comme historien puis son entrée dans un grand quotidien régional où il est aujourd'hui rédacteur en chef adjoint. Après 20 ans de journalisme, Philippe Martin pose un regard éclairé sur le métier.

• Documentaire : Crevettes du Vietnam (en ligne)
  

Vous avez certainement déjà pu apprécier la chair délicate de la crevette géante tigrée Penaeus monodon qui nous vient tout droit du Vietnam. Dans le delta du Mekong, la production et l'exportation de ce crustacé représentent plusieurs milliards de dollars par an. Pour garantir la qualité sanitaire de la filière de production, le gouvernement vietnamien a initié un vaste programme de surveillance et de contrôle. Ainsi un projet de recherche scientifique a été lancé. Son objectif est la mise au point de techniques d'analyses sanitaires à la fois rapides et fiables. Une collaboration entre l'université de Can Tho au Vietnam, l'université de Liège et celle de Namur.

• Agenda. 

L'émission est en ligne.